Flan casero Valles Unidos

Hoy tenemos receta de flan casero! por supuesto con sabor a Cantabria ya que vamos a utilizar leche entera VallesUnidos .

INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS

• 6 huevos.
• 
3 vasos de leche.
• 
6 cucharadas soperas de azúcar.
• 
100grs de azúcar para hacer el caramelo líquido.

ELABORACIÓN

En un bol ponemos los 6 huevos y las batimos bien con las 6 cucharadas de azúcar.

Hacemos caramelo líquido en un cacito para recubrir bien las flaneras.

Cuando tenemos bien batidos los huevos con el azúcar y se ha convertido en una masa bastante crecida, añadimos poco a poco la leche. Recuerda que sea Valles Unidos

Lo mezclamos y batimos todo, la mezcla debe haber cogido bastante aire.

Encendemos el horno a 180º y colocamos una bandeja llena de agua, cuando ésta empieza a hervir colocamos la flanera, y cerramos el horno para que se haga al baño maría, unos 45min.

comprobamos con un tenedor que está cuajado y lo ponemos a enfriar.

¡Ya está listo nuestro flan casero de huevo! ¿has visto qué sencillo!!???